BERGTEE ... kein Produkt – eine Geschichte

Auszeichnung – „Die schönsten Bücher Österreichs 2012“

Das Buch erzählt über die Initiative „Bergtee“ – ein Projekt von Frauen im großen Walsertal, die ihre Liebe zu Natur und Landschaft mit unternehmerischem Geist zu verbinden wissen. Sie sammeln Wildkräuter, trocknen diese behutsam und mischen die unterschiedlichsten Sorten nach alter Wissenskultur zu wunderbaren Bergteemischungen, die dann zu fairen Preisen verkauft werden. Andere wurden darauf aufmerksam, haben das Projekt wissenschaftlich begleitet, reflektiert und erweitert. Die verschiedenen Ansätze sind in dem vorliegenden Buch zusammengefasst. Die Selbstverständlichkeit und Freude der Unternehmung sollte durch die Buchgestaltung zum Ausdruck kommen; – kein besonderes Format also, keine hohe Bildkunst und auch keine hochtrabenden Beschreibungen. Anstelle dessen, viele unterschiedliche Erzählungen von Beteiligten, interessante wirtschaftswissenschaftliche Betrachtungen und authentische, aus der Projektarbeit heraus entstandene Bildberichte.

Mit unserer Buchgestaltung haben wir die facettenreichen Sprachstile und Erzählebenen im Wechselspiel der typografischen Anlagen abgebildet – bewusst ohne Schnickschnack oder übertriebene bibliophile Gesten. Die hervorragende Repro- und Drucktechnik auf zertifiziertem Naturpapier besorgte die Buchdruckerei Lustenau, GmbH. Das Buch ist fadengeheftet und klassisch gebunden in eine einfache Leinendecke mit geprägter Schriftzeile und Schutzumschlag. Erst auf den zweiten Blick entdeckt man, dass man diesen aufschlagen kann. Er entfaltet sich zu einem Wechselposter mit einer Pflanzenübersicht auf der einen und einem intuitiv dahingestreutem Pflanzenbild auf der anderen Seite. Die darauf enthaltene Kernaussage hat uns bei unserer buchgestalterischen Arbeit inspiriert: „kein Produkt, eine Geschichte ... Bergtee".

Herausgeberinnen Elisabeth Burtscher, Barbara Fuchs, Susanne Grasser
Eigenverlag Verein für Alternative Wirtschaft, Eschen (FL)
© 2012 Texte bei den Autorinnen, Fotos Susanne Grasser
Konzept und Gestaltung: Gassner Redolfi KG, Reinhard Gassner, Marcella Merholz
Druck und Litho: Buchdruckerei Lustenau, Lustenau
184 Seiten im Kern, 157,5 x 210 mm, Farbdruck, Fadenheftung, 1,5 mm Pappeinband, Leinen geprägt, Schutzumschlag mit gefaltetem Poster 586,5 x 856 mm
ISBN 978-3-902679-97-0

Kontakt für Buchbestellungen:
Elisabeth Burtscher: +43(0)664 12 35 517, elisabeth.burtscher@fontanella.at